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Nuestro servicio de “Finger Food” se trata de una combinación de bocaditos, pinchos y entradas, ideales para Lanzamientos o Cocktails, manteniendo nuestra temática oriental. Todo el servicio es bandejeado por nuestro personal en presentación cómoda para comer sin cubiertos. De acuerdo al horario de duración del evento se puede agregar una cazuela de salteados como plato principal.
Nuestro servicio de Finger food incluye:
• Cocineros profesionales.
• Mesa, caballetes, mantel y todo lo necesario para nuestro servicio.
• Mozas uniformadas con kimonos en cantidad acorde a la reserva.
• Menú de Bocaditos fríos, Calentitos y Plato Principal.
• Bebida sin alcohol (Línea Coca-Cola).
• Vajilla Japonesa completa (platos, fuentes, cargadores de soja, etc.).
* Es necesario que el espacio donde se prepara el evento cuente con Agua Corriente |
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• Sushi
• Chupito de pescado blanco confitado con tomate rayado y espuma de ajos.
• Cuchara de mejillones con aire de wasabi.
• Chupito de palta con langostinos y aire de coco.
• Brandada de pescado blanco con olivas negras.
• Blinis de Gravlaxs de salmón.
• Sakanatataki: cebiche de salmón al estilo asiático.
• Gyutataki: carpacho de lomo asiático. |
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• Alitas de pollo con salsa agridulce de soja y jengibre.
• Gyozas con Salsa Ponzu.
• Harumakis de Carne y de Verduras con Salsa Agridulce.
• Yakitori con Salsa Teriyaki.
• Bocaditos de Salmón Cocido con Salsa Tonkatsu.
• Ebi Furay: Brochettes de Langostinos apanados.
• Brochette de cerdo Tailandés. |
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Salteados de Verduras, Fideos Soba y Arroz con:
• Cazuela Clásica: Pollo, Lomo y Cerdo
• Cazuela Premium: Langostinos, Calamar y Mejillones (incluye las clásicas) |
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El servicio de bebidas incluye:
• Gaseosas: línea Coca-Cola
• Aguas c/s gas: línea Villa del Sur
• Cristalería (copas y jarras)
• Personal para bebidas
• Hielo
• Refrigeración de bebidas |
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Para todos los servicios de Finger Food existirá la posibilidad de adicionar:
• Bebidas con Alcohol
• Mesa Dulce
• Café
• Barra de Tragos |
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| El servicio se prestará para una cantidad mínima de 50 Personas. |
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Los eventos de Finger Food tendrán dos formatos de acuerdo a su duración
• Finger Food + Bebidas: 2 a 3 horas de duración
• Finger Food + Bebidas + Plato Principal: 4 a 5 horas de duración |
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