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“Sushi Show en mi casa” se trata de un original servicio donde cada pieza es elaborada en el momento por nuestro Sushi Man. Una demostración de técnica y elegancia a la vista de todos sus invitados comparable con los mejores restaurantes de Sushi del país pero en la comodidad de su propia casa o evento.
*Recuerde
que puede combinar este servicio con el Show
de Wok si lo prefiere*
(ver
Wok & Sushi
Show)
El servicio cuenta con:
•
Sushi-man profesional trabajando en
vivo
• Barra
de Trabajo donde se despliegan todos los elementos
frescos
•
utilizados en la preparación
del Sushi. (Infraestructura Completa)
• Mozas
calificadas vestidas con Kimonos en cantidad
acorde a la reserva
•
Vajilla Oriental Importada de la mejor
presentación |
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| La
Cena / Almuerzo cuenta con: |
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| Harumakis:
Arrolladitos primavera con salsa teri yaki.
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Yakitori: Mini brochettes de pollo y verduras.
Gyozas: Empanaditas japonesas de cerdo, hakusay, nira y verduras.
Bocaditos de Salmón: Canapé de salmón cocido con salsa Tonkatsu.
Sopa Miso: Sopa de pasta de soja con hondashi y cebollita de verdeo. |
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(Las
siguientes descripciones son de afuera hacia
adentro).
• Rolls:
Philadelphia: Sésamo, arroz, alga nori, salmón rosado, queso philadelphia, verdeo y/o palta.
New York: Sésamo, arroz, alga nori, salmón rosado y palta.
California: Sésamo, arroz, alga nori, kanikama, palta y “kiuri” (pepino japonés).
Salmón Skin: Sésamo, arroz, alga nori, piel de salmón crocante con salsa tery yaki.
Krispy Roll: Sésamo, arroz, alga nori y salmón cocido al verdeo.
Vegetariano: Sésamo, arroz, alga nori, kiuri, zanahoria, espárragos, palta, hongos shitake.
• Makis:
Sake Maki: Alga nori, arroz, salmón rosado.
Tuna Maki: Alga nori, arroz, pasta de atún al verdeo.
Makikama: Alga nori, arroz, kanikama.
Maki Skin: Alga nori, arroz, piel de salmón crocante con salsa teri yaki.
• Sashimi:
Sashimi Sake: Finos cortes de salmón rosado extraídos del lomo del pescado.
Sashimi Blanco: Finos cortes de pescado blanco.
• Niguiris:
Niguiri Sake: Canapé de arroz con finas lonjas de salmón rosado por encima.
Tamago: Canapé de arroz con finas lonjas de omelet japonés.
Niguiri Blanco: Canapé de arroz con finas lonjas de pescado blanco. |
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(Incluye
toda la variedad ofrecida en el Menú
Clásico con los siguientes agregados
deliciosos).
• Rolls:
Osaka: Salmón rosado, alga, palta, queso philadelphia.
Tokio: Salmón rosado, arroz, tempura de langostinos, palta y queso philadelphia con aderezo japonés (salsa de miel sésamo y tery yaki).
Ebi: Sésamo, arroz, alga nori, langostinos, palta y queso philadelphia.
Boston: Sésamo, arroz, alga nori, salmón ahumado, queso philadelphia y palta.
• Hot Rolls: (apanados y freídos)
Sushi Show Roll: Arroz, tempura de langostinos, queso tipo philadelphia y palta, rebosado crocante.
Hot Squid: Alga, calamar, salmon, queso philadelfia y palta.
Chicken Roll: Alga, pollo, cebolla de verdeo y salsa tonkatsu.
Spicy Banana Roll: Banana, alga, salmón, palta y salsa picante.
Hot Skin: Bonito seco, salmón, alga, piel, mango y philadelfia.
• Makis:
Futomaki: Alga nori, arroz, tamago (omelet al estilo japonés) kiuri, espárragos, hongos shitake, zanahoria, palta y kanikama.
• Sashimi:
Sashimi Tuna: Finos cortes de atún rojo extraídos del lomo del pescado * (sujeto a disponibilidad del importador).
• Geishas:
De Salmón: Fino corte de salmón rosado, queso philadelfia y palta.
De Salmón Ahumado: Fino corte de salmón ahumado, queso philadelfia y palta.
• Niguiris:
Niguiri Tuna: Canapé de arroz con una fina lonja de atún rojo por encima.
Ebi Niguiri: Canapé de arroz cubierto con langostino y fina tira de alga nori.
Niguiri Skin: Canapé de arroz cubierto con crocante piel de salmón con fina tira de alga nori.
Keki: Canapé de arroz, cubierto con una fina lonja de salmón rosado, durazno, queso philadelphia, y palta envuelto en una fina tira de alga nori.
Niguiri de Pulpo: Canapé de arroz con un fino corte de pulpo por encima y fina alga nori.
• Temakis:
Temaki Sake: Alga nori, arroz, queso philadelphia, palta y salmón rosado (servido en forma de cono).
Temaki Ebi: Alga nori, arroz, queso philadelphia, langostino y palta (servido en forma de cono). |
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Un tradicional evento de Sushi siempre debe contar con Sake y Té Verde. Es por esto que cada Sushi Show concluye con una degustación de ambas bebidas de tradición Japonesas. Incluye su vajilla específica.
Sake: Vino de Arroz. 15% de graduación Alcohólica (importado de Japón).
Té Verde: Te de hierbas orientales (importado de Japón). |
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Sushi
Show le ofrece la posibilidad de elegir entre una variada selección de marcas y modelos que recomendamos según la ocasión. En caso de contratar cualquier servicio de bebidas, incluimos la Cristalería.
Bebidas sin Alcohol (libre):
Trabajamos la línea Coca-Cola junto con Aguas c/s Gas (servido en copas de vidrio).
Bebidas con Alcohol:
Sushi Show cuenta con descuentos importantes en varias bodegas de primera categoría. Como cliente, lo único que usted debe definir a la hora de solicitar este servicio es la variedad que le gustaría ofrecer a sus invitados, por ejemplo:
- Champagne, Vino Tinto y Vino Blanco toda la cena (o almuerzo).
- Champagne para brindis, Vino Tinto y Vino Blanco.
- Champagne y Vino Tinto toda la cena (o almuerzo).
- Etc.
Importante: De ser necesario, este
servicio incluye en forma gratuita una barra
donde desplegar las bebidas y copas para lograr
mayor practicidad en el evento. |
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Contamos con una amplia gama de postres deliciosos. Recomendamos nuestro muy popular.
- Postre de Brownie y Nuez servido con helado de Crema Americana cubierto de una deliciosa Salsa de Frambuesa.
- Mesa Dulce. |
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Para darle el toque final su cena o evento puede contratar nuestra excelente barra de tragos y elegir entre una barra con licores Nacionales o Importados.
El servicio incluye:
• Bar Tenders en cantidad acorde a la
reserva.
• Barra completa (infraestructura).
• Vajilla y Cristalería específica.
• Todo lo necesario para deslumbrar a
sus invitados con la mejor
• variedad de tragos clásicos,
nuevos y tropicales de todos los sabores. |
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Para aquellas reuniones donde habrá chicos, Sushi Show le ofrece la solución ideal para que no tenga que pensar en un plato alternativo. Llevamos y preparamos Pizzas de todos los gustos y todo con material descartable para lograr una solución práctica y económica.
Pizzas:
• Capresse (tomate y albaca).
• Napolitana.
• Muzarella.
• Morrón y huevo.
• Calabresa.
• Roquefort.
• Etc. |
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